La meilleure façon de profiter de la fraîcheur des kiwis est de les cultiver soi-même ! Voici toutes les informations sur la culture du kiwi en pot !
Dès que nous entendons le mot kiwi, l’image d’un fruit exotique, acheté le plus souvent en magasin, nous vient à l’esprit. Comme ils sont originaires du sud de l’Asie, est-il possible de les cultiver dans des régions plus froides ? Oui, c’est possible ! Les kiwis rustiques, également connus sous le nom de baby kiwis, peuvent facilement pousser dans des régions beaucoup plus froides. Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture du kiwi en pot et profitez de ce fruit cultivé chez vous !
Que sont les kiwis rustiques ?
Les kiwis rustiques sont plus petits que leur cousin le kiwi, que l’on trouve généralement en magasin. De plus, les kiwis rustiques sont dioïques, ce qui signifie que si vous voulez que la plante porte des fruits, vous devez planter au moins une plante mâle pour 8 à 10 plantes femelles. Il peut grimper jusqu’à 4/5 mètres, mais vous pouvez le tailler si vous souhaitez une taille plus petite. Les fruits peuvent être consommés directement après avoir été cueillis sur la vigne, car leur peau est lisse et comestible. Leur goût est similaire à celui des kiwis achetés en magasin, bien qu’un peu plus sucré.
Choisir la bonne variété
Si vous êtes un débutant dans la plantation de kiwis, Ananasnaya est une bonne variété que vous pouvez choisir. Cette vigne productive à la croissance vigoureuse porte des fruits aromatiques de la taille d’un raisin.
Pour une production précoce de kiwis, optez pour Geneva. Une autre variété très productive est Dumbarton Oaks.
Pour produire des fruits aromatiques de plus grande taille, vous pouvez planter la variété Michigan State. Elle peut tolérer le froid jusqu’à la zone 5.
Le kiwi de Ken’s Red est non seulement délicieux, mais il est également attrayant avec sa peau de couleur rouge.
Vous ne voulez pas vous donner la peine d’acheter une variété mâle et une variété femelle ? Issai n’a pas besoin d’un pollinisateur mâle, car c’est une variété autofertile.
Comment propager le kiwi ?
Il faut environ 3 à 5 ans pour qu’un plant de kiwi produise des fruits. Il faut donc être patient. Vous pouvez propager cette plante à partir de graines ou de boutures. C’est vous qui décidez. Procurez-vous des graines dans la pépinière la plus proche ou dans un magasin en ligne. Il est préférable de planter à partir de boutures car de meilleurs cultivars peuvent être plantés de cette façon. Quelle que soit la méthode choisie pour la plantation, il faut planter à la fois des plantes mâles et femelles si vous voulez que votre vigne porte des fruits.
Conseil de pro : Achetez une plante en pot dans une pépinière, vous gagnerez ainsi le temps nécessaire à la plante pour pousser à partir de graines ou de boutures.
Choix d’un conteneur
Vous pouvez commencer à planter dans un récipient de 40/50cm avec des trous de drainage. Après quelques années, lorsque vous estimez que la vigne est devenue trop grande pour le contenant, vous pouvez la déplacer dans un contenant de plus grande taille.
Support
Les kiwis ont besoin d’un support solide car les vignes peuvent atteindre une longueur de 8 à 10 mètres et devenir assez lourdes. Vous pouvez les entraîner à grimper par-dessus un patio ou installer une structure en treillis solide pour un soutien adéquat.
Conditions requises pour la culture des kiwis en pot
Sol
Le kiwi se plaît dans un sol bien drainé, loameux à légèrement lourd. Si le sol est riche en matières organiques, il favorisera la croissance de la plante. Le pH peut être de légèrement acide à légèrement alcalin. Un sol riche en argile est néfaste et doit être évité. De même, n’utilisez pas de sols trop sablonneux.
Emplacement
Cette vigne a besoin de plein soleil pour une croissance saine et vigoureuse. Placez-la donc à un endroit où elle reçoit un maximum de lumière solaire.
Température
Pour les climats plus froids, elle se portera bien dans une plage de température de 4º-15º C. Pour les régions plus chaudes, le kiwi sera meilleur à partir de 13,33º-25º C. La plante peut être affectée négativement ou même tuée si la température est inférieure à -2º C.
Garder le sol humide est crucial pour la bonne croissance de la plante. N’arrosez pas trop car les kiwis n’aiment pas rester dans l’eau et cela peut aussi provoquer la pourriture des racines. Arrosez quotidiennement, mais évitez d’arroser abondamment jusqu’à ce que vos plantes soient établies.
Fertilisation
Une fois établis, les kiwis poussent activement et ont besoin d’être fertilisés. Mais les racines sont sensibles et peuvent se consumer si vous abusez des engrais. L’utilisation d’un engrais équilibré comme le 16-16-16 selon les instructions de l’étiquette, trois fois par an, sera plus que suffisante. Vous pouvez également utiliser de la farine de soja.
Soins des kiwis
Taille
Il est nécessaire de tailler les vignes de kiwi au moins une fois par an. Le meilleur moment pour tailler une plante femelle est l’hiver, car c’est à ce moment-là que cette plante est en dormance. Immédiatement après la floraison, vous pouvez tailler les plantes mâles. Pour ce faire, il convient d’utiliser une paire de sécateurs bien aiguisés. Taillez les branches mortes ou pourries. Il faut également tailler toute vigne à croissance latérale qui n’est pas soutenue par le treillis.
Paillage
Comme cette plante se plaît dans un sol humide, vous pouvez ajouter une couche de paillis pour éviter que le sol ne s’assèche. Vous pouvez utiliser un mélange de compost ou de feuilles déchiquetées pour le paillage. N’appliquez pas de paillis autour de la base de la vigne. Gardez-le à 10cm de la base.
Ravageurs et maladies
Ce qui est remarquable avec le kiwi, c’est qu’il attire rarement les parasites et les maladies. Il se peut que vous trouviez quelques insectes à quatre pattes, dont vous pouvez vous débarrasser rapidement en vaporisant la vigne avec une solution organique d’huile de margousier. Si vous avez des animaux domestiques, notamment des chats, protégez la vigne en installant une clôture autour d’elle, car un chat trop zélé peut être la mort d’une nouvelle plante.
Récolte et stockage
Si vous démarrez vos kiwis à partir de graines, il est probable que vos plantes commencent à produire des fruits au bout de trois ans environ. Il existe quelques variétés qui donnent des fruits beaucoup plus tôt, comme l’Arctic, qui peut donner des fruits après une seule saison.
Une fois que la vigne commence à porter des fruits, elle peut produire environ 40 à 50 livres de fruits par an. Vous serez étonné de savoir que les kiwis peuvent produire des fruits jusqu’à 45-50 ans ! Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu’ils commencent à ramollir. Goûtez les fruits pour vérifier s’ils sont mûrs. Vous pouvez conserver les fruits pendant environ cinq semaines dans un réfrigérateur.
