Plantation de fraises

Plantation de fraises

Si vous êtes un débutant et que vous cherchez l’un des fruits les plus faciles à cultiver, ce n’est autre que la fraise. Cultiver des fraises est vraiment facile, une plante fruitière parfaite pour les jardiniers à espace limité.

Douce, vive et croquante, la fraise est le seul fruit que vous pouvez cultiver partout : Dans les paniers suspendus, les bordures, les jardinières renversées, les jardinières, les pots et les lits de jardin. De plus, il est facile de planter des fraises, alors pourquoi ne pas cultiver les vôtres et les déguster fraîches ?

Choisir la bonne variété de fraises

Choisissez si vous voulez cultiver des fraises en tant qu’annuelles ou vivaces. Il existe trois types de variétés de fraises : Celles qui portent des fruits une fois par an en été et sont cultivées comme des annuelles. Ce type produit les fraises les plus juteuses et les plus grosses. Les variétés à port continu portent des fruits deux fois par an, en été et en automne. Le troisième type de variétés est appelé jour-neutre, ce type de fraises est hybride et pousse bien toute l’année dans les bonnes conditions de culture et de climat.

Méthode de plantation

Il existe quatre méthodes pour planter les fraises.

Les stolons : Ce sont de minces morceaux de racines avec quelques feuilles ; les stolons sont la source la moins chère pour planter des fraises.
Pointes embuées : Les plantes cultivées à partir de pointes embuées sont moins sujettes aux maladies et poussent mieux, les pointes embuées sont en fait les pointes de la plante mère.
Stolons conservés au froid : Les stolons conservés au froid pendant une longue période sont utilisés pour planter après l’hiver.
Plantes en pot : Vous pouvez acheter des plantes en pot dans les jardineries ; c’est la méthode la plus simple pour cultiver des fraises. Si vous êtes un jardinier en conteneur, optez pour cette méthode.

Préparation du sol

Déterminez si votre sol est alcalin ou acide ; modifiez votre sol s’il est alcalin. Les fraises préfèrent les sols riches et limoneux, rendez-les plus limoneux en utilisant du compost ou du fumier, de la sciure de bois pourrie et des matières organiques. Vous pouvez également utiliser du marc de café et du thé de compost pour augmenter l’acidité et la fertilité du sol.
Pour la culture des fraises en conteneurs, utilisez un mélange de rempotage général de qualité, en y ajoutant beaucoup de matière organique avant de planter.

Planter des fraises

Choisissez une méthode de plantation qui vous convient, et achetez un plant auprès d’une source réputée. Préférez un endroit moins venteux, à l’abri du gel et fertile, avec un bon drainage, qui reçoit au moins cinq à six heures de soleil direct pour la plantation.
Plantez les fraises sur des lits surélevés, en rangées, en laissant un espace de 40-50cm entre les plantes et de 100-120cm entre les rangées, car la plupart des variétés de fraises développent de nombreux stolons.

Si vous cultivez une variété de fraises à jour neutre ou à port continu, ne laissez qu’un espace de 15 cm entre les plants et ne laissez pousser que deux stolons à partir de la plante mère, car les variétés à port continu et à jour neutre ont moins de stolons et de petits fruits, ce qui permet à la plante mère de pousser plus vigoureusement.
Veillez à ne pas planter la plante trop profondément afin que sa couronne (le point où la tige et la racine de la plante se rejoignent) ou ses feuilles ne soient pas recouvertes de terre. Après la plantation, ajoutez un paillis pour éviter les mauvaises herbes et conserver l’humidité.
La plantation de la fraise est la clé d’une plante verticale en bonne santé, faites particulièrement attention à la planter à la bonne profondeur.

Arrosage et fertilisation

Arrosez profondément et fréquemment sans laisser le sol s’assécher complètement, évitez de trop arroser. Lorsque les plantes s’établissent, forment des fleurs et des fruits, les besoins en eau doivent être augmentés.
Évitez d’arroser au-dessus de la tête, car cela peut entraîner la pourriture du collet et la perte de la plante.
Les racines des fraises sont peu profondes, elles ont donc besoin d’humidité fréquemment pendant la période de croissance, un arrosage régulier est favorable.
Nourrissez les plantes avec un engrais 10-10-10 deux fois, une fois au début de la croissance et après la dernière récolte. Utilisez la moitié d’une livre (230 g) pour chaque rangée de 100 pieds.
Vous pouvez également nourrir les plantes avec un engrais liquide riche en potassium toutes les deux semaines pendant la saison de croissance.

Entretien

Ne laissez pas votre plante produire trop de stolons, pour un meilleur rendement.
Après chaque saison de croissance, coupez le feuillage des plantes à un pouce, cela va non seulement rafraîchir les plantes mais aussi décourager les éventuelles maladies fongiques.

Les fraisiers après la troisième année de culture produisent moins de fruits et deviennent plus sensibles aux maladies et aux parasites. Après cette période, faites une rotation de votre culture de fraises et faites pousser de nouveaux plants.

Conseil : Évitez de planter des fraises sur le site où des plantes de la famille des Solanaceae (aubergines, tomates, poivrons) ont été plantées précédemment.

Si vous cultivez des fraises en tant que plantes vivaces, cueillez les fleurs pour décourager la fructification au cours de la première saison de croissance et favoriser un meilleur rendement au cours des saisons suivantes.
Paillez abondamment autour de la plate-bande en hiver, lorsque la température atteint le point de congélation, car une température inférieure à -10°C est dommageable pour le fraisier.

Récolte

Après un mois de floraison, les fruits sont prêts à être cueillis. Ne cueillez un fruit que lorsque vous le voyez rouge et mûr, récoltez régulièrement car une fois que le fruit mûrit, il pourrit rapidement.

Ravageurs et maladies

Les oiseaux sont les principaux prédateurs, ils adorent les baies, utilisez des cages à fruits ou des filets pour vous en débarrasser. L’oïdium, la moisissure grise, les tétranyques et les limaces sont les parasites courants qui infectent les plantes.
Les fraises sont également sujettes à la pourriture des fruits, à la pourriture des racines et aux champignons. *Utilisez des couvertures de rangées pour protéger les plantes des ravageurs et des chutes de température.